2008年04月08日
ブラジル料理でお別れ会
ブラジル料理でお別れ会。
ご飯の上に豆を乗せ、きなこのような穀物を載せて食べます。
真っ黒いのは黒豆と、テール内臓入りのスープとお魚のスープは、店長の差し入れです。
左はステーキと右はひき肉にチーズ、トマト味で美味しかった。
左のチーズのようなのは、椰子の実の芯、美味でした~。
Uさんお疲れ様でした。でも、直ぐ会えますね。
夕食のおつまみに早速食卓へ乗りました。
スープには海鮮を入れて、黒豆のテールを食べ主人は「おどろおどろしてるが美味しい」
ブラジルのパンを買ってきて、わけぎと、トマト、チーズで焼いたのと、わけぎに鰹節を降りかけて・・・
こってり味とあっさり味が美味しかったです。
主人はビール、私は紹興酒でカンパ~イ。
紹興酒は中にいれ、外側はお湯をいれ、温かくなったら、グラニュ糖や、甘い干し梅を細かく切って入れて飲むと美味しいです。
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この記事へのコメント
食べたことのない料理ですが実に美味しそう!
燗をした紹興酒が合いそうですね。
見ているだけで・・・・・・。
きっと会話も弾んだことだと思います。
燗をした紹興酒が合いそうですね。
見ているだけで・・・・・・。
きっと会話も弾んだことだと思います。
Posted by fk-トム at 2008年04月08日 23:24
こんばんは
へえ~ブラジル料理ですか?
でも豪勢ですね・・リッチ!!
毎日、いろんな事に活動され
ているんですね・・
ノンノンさん凄い!!(^^)
へえ~ブラジル料理ですか?
でも豪勢ですね・・リッチ!!
毎日、いろんな事に活動され
ているんですね・・
ノンノンさん凄い!!(^^)
Posted by Educe
at 2008年04月09日 00:26
at 2008年04月09日 00:26私もブラジル料理って
食べたことがないけど豪華ですね。
魚も肉も野菜も沢山取れて
パワーがつきそうだわ。
ご主人にも珍しい料理の数々。
これで、お酒も進みそうですね!
食べたことがないけど豪華ですね。
魚も肉も野菜も沢山取れて
パワーがつきそうだわ。
ご主人にも珍しい料理の数々。
これで、お酒も進みそうですね!
Posted by エメラルド at 2008年04月09日 10:08
ブラジル料理なんて食べた事ないです~~~。
こってり味とあっさり味って…どちらが多いのかしら…
私はあっさりが好きだから合うかしら…
インド料理屋に行った時後悔したし…(^^ゞ
こってり味とあっさり味って…どちらが多いのかしら…
私はあっさりが好きだから合うかしら…
インド料理屋に行った時後悔したし…(^^ゞ
Posted by りん子 at 2008年04月09日 17:11
> fk-トム さん、イラッシャイ
そう、名前もポルトガル語で、全然分からなかったが、説明をしてもらい、何が入っているかは、うすうす分かりました。
紹興酒がよく合いましたね。
主人に今度行こうか・・・やんわり断られてしまいました。
年を取ると、アッサリ系がいいのかも・・・(笑)
そう、名前もポルトガル語で、全然分からなかったが、説明をしてもらい、何が入っているかは、うすうす分かりました。
紹興酒がよく合いましたね。
主人に今度行こうか・・・やんわり断られてしまいました。
年を取ると、アッサリ系がいいのかも・・・(笑)
Posted by ノンノン at 2008年04月09日 18:38
> Educeさんいつもご訪問をありがとうございます。
いろんな料理を聞き、何でも食べてみたいので、1サラを皆で分けようと・・・
少しずつでも、お腹が一杯になりました。
ジュースは、コップにに3㎝ぐらいずつ6人で分けられるほど、大きなコップでしたので、6種類を堪能してきました。
いろんな料理を聞き、何でも食べてみたいので、1サラを皆で分けようと・・・
少しずつでも、お腹が一杯になりました。
ジュースは、コップにに3㎝ぐらいずつ6人で分けられるほど、大きなコップでしたので、6種類を堪能してきました。
Posted by ノンノン at 2008年04月09日 18:46
> エメラルドさん、コンバンワ。
前に2度ほど別なところで、入った事があるが、こんなにいろんなものを食べたのは、初めてでした。
料理もジュースもダイナミック。
上は1人前ずつです。
あまったのは、それぞれ、皆で分けてお持ち帰りをしました。
少しずつでも小さな入れ物に入れて、チンしたら立派なお惣菜ですよね。
真っ黒な黒豆の汁で浮いているのは、フランクフルトソーセージ、中にはテール、内臓などが入っており、普通考えられないものでした。
グロテスクだが、テールなど柔らかくて、美味しかったですよ、でもチョット塩分が効きすぎてたかな。
前に2度ほど別なところで、入った事があるが、こんなにいろんなものを食べたのは、初めてでした。
料理もジュースもダイナミック。
上は1人前ずつです。
あまったのは、それぞれ、皆で分けてお持ち帰りをしました。
少しずつでも小さな入れ物に入れて、チンしたら立派なお惣菜ですよね。
真っ黒な黒豆の汁で浮いているのは、フランクフルトソーセージ、中にはテール、内臓などが入っており、普通考えられないものでした。
グロテスクだが、テールなど柔らかくて、美味しかったですよ、でもチョット塩分が効きすぎてたかな。
Posted by ノンノン at 2008年04月09日 18:57
> リン子さん、コンバンワ。
ほとんどがコッテリですね。
アッサリ味は、サラだと、ポテト・・・(笑)
ジュースは日本人には、あま~い。
コーヒーなどはスティックのシュガーを3本だものネ。
インド料理がチョット・・・というなら、どうかな?
私はコッテリ、アッサリ、何でもござれのゲテモノ食いだから・・・(笑)
ほとんどがコッテリですね。
アッサリ味は、サラだと、ポテト・・・(笑)
ジュースは日本人には、あま~い。
コーヒーなどはスティックのシュガーを3本だものネ。
インド料理がチョット・・・というなら、どうかな?
私はコッテリ、アッサリ、何でもござれのゲテモノ食いだから・・・(笑)
Posted by ノンノン at 2008年04月09日 19:02
こんばんは~
ブラジル料理美味しそうですね~
食べた事が無いんですが元気になりそうですね♪
とっても楽しそうなお別れ会で良かったです。
また会えるんですよね!
↓わけぎ食べた事が無いんですどんな味なのかな~
ブラジル料理美味しそうですね~
食べた事が無いんですが元気になりそうですね♪
とっても楽しそうなお別れ会で良かったです。
また会えるんですよね!
↓わけぎ食べた事が無いんですどんな味なのかな~
Posted by かざふ at 2008年04月09日 19:54
今晩は~♪
やっと~元気になりつつあって~パソコンの前に向かえる様になりました~。ご心配をお掛けしました~<(_ _)>
来ないうちに~~↓美味しそうなワンコと~~(^^ゞじゃなくて~~可愛いワンコと~美味しそうな~お料理ブログになってますね~っ!!
↓わけぎ~~~っ!!私は~シンプルに酢味噌和えが好きです~*あのお口の中でプチュ!っと弾ける感じが好きです~♪美味しくってヘルシーでいいですよね~!!吉祥さんは~・・・いつも心の篭った・・・手の掛かった栄養たっぷりの身体に優しいヘルシーなお野菜を一杯下さって~素敵なお友達がお近くにいらして~嬉しいですね。
スペイン語のみなさんで~お別れ会だったんですよね・・?ブラジル料理~は食べた事ないです~。でも~・・・近所にアミーゴってブラジルのお店があるので~昔は好きでちょくちょく買い物に行ってました~♪最近は~行きませんが~~(^^ゞちょっと高いのと~やっぱ日本人なんだなぁ~~って、食の好みが違うんですよね~・・・最初は~楽しくて~興味本位で買い物に行ってましたが・・・お菓子も~やっぱ日本人の舌には~甘かったり~・・・でも、カラフルで~楽しいお店で~キライじゃないです~♪
ノンノンさんは~楽しくお腹一杯食べて来られたんですね。良かったです~♪
ノンノンさんは~・・・紹興酒がお好きなんですね~。飲んだ事がないのですが・・・くせのあるお酒だと聞きました・・結構飲めるタイプなんですね~(^^ゞ
やっと~元気になりつつあって~パソコンの前に向かえる様になりました~。ご心配をお掛けしました~<(_ _)>
来ないうちに~~↓美味しそうなワンコと~~(^^ゞじゃなくて~~可愛いワンコと~美味しそうな~お料理ブログになってますね~っ!!
↓わけぎ~~~っ!!私は~シンプルに酢味噌和えが好きです~*あのお口の中でプチュ!っと弾ける感じが好きです~♪美味しくってヘルシーでいいですよね~!!吉祥さんは~・・・いつも心の篭った・・・手の掛かった栄養たっぷりの身体に優しいヘルシーなお野菜を一杯下さって~素敵なお友達がお近くにいらして~嬉しいですね。
スペイン語のみなさんで~お別れ会だったんですよね・・?ブラジル料理~は食べた事ないです~。でも~・・・近所にアミーゴってブラジルのお店があるので~昔は好きでちょくちょく買い物に行ってました~♪最近は~行きませんが~~(^^ゞちょっと高いのと~やっぱ日本人なんだなぁ~~って、食の好みが違うんですよね~・・・最初は~楽しくて~興味本位で買い物に行ってましたが・・・お菓子も~やっぱ日本人の舌には~甘かったり~・・・でも、カラフルで~楽しいお店で~キライじゃないです~♪
ノンノンさんは~楽しくお腹一杯食べて来られたんですね。良かったです~♪
ノンノンさんは~・・・紹興酒がお好きなんですね~。飲んだ事がないのですが・・・くせのあるお酒だと聞きました・・結構飲めるタイプなんですね~(^^ゞ
Posted by ロッタのおかあ at 2008年04月09日 21:23
> かざふさん、コンバンワ。
そう、ブラジル料理は元気がモリモリ出そうでしたね。
みるもの効くもの珍しいので、1皿を6人が分けていただいたが、量があるので、お腹が満腹になりました。
早速土曜日の夜、語学語グループで会うので~ス。
わけぎはネギのようで、ネギでない、ニラのようでニラではない、ノビルのようでノビルではない・・・(笑)答えになっていませんね。
あいの子のような味かしら・・・ネギ感覚で使えますよ。
特に冷凍して、直ぐほぐすとカシャカシャと全部離れるので、スプーンですくって食べたいだけ使えます。
そう、ブラジル料理は元気がモリモリ出そうでしたね。
みるもの効くもの珍しいので、1皿を6人が分けていただいたが、量があるので、お腹が満腹になりました。
早速土曜日の夜、語学語グループで会うので~ス。
わけぎはネギのようで、ネギでない、ニラのようでニラではない、ノビルのようでノビルではない・・・(笑)答えになっていませんね。
あいの子のような味かしら・・・ネギ感覚で使えますよ。
特に冷凍して、直ぐほぐすとカシャカシャと全部離れるので、スプーンですくって食べたいだけ使えます。
Posted by ノンノン
at 2008年04月09日 22:24
at 2008年04月09日 22:24> ロッタのおかあさん、大丈夫なのですか・・・
フフフ・・・元気になったと思った途端、ギャグ発生~。
ロッタのおかあさんは、いつもそうやって人を笑わせ、元気にするけど・・・ご自分のお体にはくれぐれも気をつけてね。
本当にミソ和えも、ほうれん草と卵とじ、ピザ、いろんなものに使え、すごく助かっています。
忙しい時は全てを5,6分でババッと作るときなど、冷凍にしたわけぎを1度箸でツンツンしただけで、欲しい時、ほしいだけ、スプーンでサッ、ッだモノ助かります。
そう、ブラジルの方は、甘いものが好きなのね。
コーヒーに砂糖3本、ジュースは甘い甘い・・・
お菓子でマシュマロのお化けみたいに大きな、7センチぐらいあるだろうか、ココナッツを降ったのをかけたのを、アマイ、アマイといいながら、ぺロッ6つを食べちゃった~。
紹興酒は母や弟達と旧満州へ行ったとき、グラニュ等を入れ飲んだら、甘くて美味しかったし、入れ物を始めてみたので、自分へのご褒美で買ってきたので~ス。
甘かったらきつくても飲めるのね、甘くしなかったら、飲めませ~ン。
ゆったりと温めた紹興酒をチビリチビリも良いですよ。
フフフ・・・元気になったと思った途端、ギャグ発生~。
ロッタのおかあさんは、いつもそうやって人を笑わせ、元気にするけど・・・ご自分のお体にはくれぐれも気をつけてね。
本当にミソ和えも、ほうれん草と卵とじ、ピザ、いろんなものに使え、すごく助かっています。
忙しい時は全てを5,6分でババッと作るときなど、冷凍にしたわけぎを1度箸でツンツンしただけで、欲しい時、ほしいだけ、スプーンでサッ、ッだモノ助かります。
そう、ブラジルの方は、甘いものが好きなのね。
コーヒーに砂糖3本、ジュースは甘い甘い・・・
お菓子でマシュマロのお化けみたいに大きな、7センチぐらいあるだろうか、ココナッツを降ったのをかけたのを、アマイ、アマイといいながら、ぺロッ6つを食べちゃった~。
紹興酒は母や弟達と旧満州へ行ったとき、グラニュ等を入れ飲んだら、甘くて美味しかったし、入れ物を始めてみたので、自分へのご褒美で買ってきたので~ス。
甘かったらきつくても飲めるのね、甘くしなかったら、飲めませ~ン。
ゆったりと温めた紹興酒をチビリチビリも良いですよ。
Posted by ノンノン
at 2008年04月09日 22:42
at 2008年04月09日 22:42又々おじゃましま~す。
ちょっと気になったものですから・・(^^;)
・・お聞きしたいのですが・・
掲載されている写真の一番右上の綺麗な
ご婦人がノンノンさんでしょうか・・?
変な事聞いてスイマセン。
ちょっと気になったものですから・・(^^;)
・・お聞きしたいのですが・・
掲載されている写真の一番右上の綺麗な
ご婦人がノンノンさんでしょうか・・?
変な事聞いてスイマセン。
Posted by Educe
at 2008年04月10日 20:20
at 2008年04月10日 20:20> Educeさん、いつもコメントをありがとうございます。
一番上は、じゅえんのブラジル料理のオーナーさんです。
それとも6人の・・・
私はそんなに若くないで~す・・・
一番おばあさんです。
すみません。
期待を裏切りました~。
一番上は、じゅえんのブラジル料理のオーナーさんです。
それとも6人の・・・
私はそんなに若くないで~す・・・
一番おばあさんです。
すみません。
期待を裏切りました~。
Posted by ノンノン at 2008年04月10日 21:45


