2008年02月25日
大根ステーキ2弾
よし笛の練習で16拍ずつ伸ばすのをやったからさあ、大変。胸が苦しく、後のレッスンは頭の中が真っ白・・・トホホやわなノンノン。先生にも前もっていってあるので、私を気にしないでドンドン先に進んでもらっている。
フー、先生の言葉が耳に届いた、フッと我に返るとまた続けられ、また意識が~・・・情けない。
やっとシャキットしたしたときはホッとした。
練習の最後に今までお世話になった先生と、私が始めてよし笛の中村先生に出会ってトリコに
なった が、その先生がこれから見てくれることになった。今までの岡田先生お疲れ様でした。これから16拍を伸ばす練習をして、早く克服せねば・・・苦しいが、全然吹けなかった私が、何曲か吹けるようになった楽しみが増えた。
滋賀県のよしで作られたか弱き細い笛から、澄んだ音色が出せるまで、続けよう・・・
皆に見苦しい格好を見せるが、私をほっといて練習を重ねてもらい、私が正常に戻ったら後からトコトコ追いついていかねば・・・
帰ったら、即ダウン、30分ぐらい寝たら、あの苦しさはどこへ・・・厄介な体だなあ・・・
夕食はまだ新鮮な大根があるので、これも手っ取り早く・・・この間はただチンをしたが、今度はドンブリに水を張り、大根、コンソメ、をふり、4切れなので、4分チン、裏を返して4分チン。
フライパンにバターを引き、両面焼き色をつけ、コンソメの汁をかけ蓋をしながら・・・この間から大根ステーキなので、ステーキじゃないけど、カツを作る。
両方をつくりながら、大根サラダも作り、食卓へ・・・ン、大根の皮で作った金平は・・・?
昨日大根の皮が沢山あったので、しいたけ、コブ、油ゲで作った金平・・・?ゲッ、主人が見事食べ、韓国のキムチが入っていた器に入れてたのが空っぽ・・・ということは美味しかったのだろうか・・・
今度はどんな味付けで皮を処理しようか・・・ワクワク
大根とバターとコンソメの味も中々いける、ちょっぴり砂糖、醤油、酒、味醂の味付けだったが。
この記事へのトラックバックURL
http://nonnon.shiga-saku.net/t84564
この記事へのコメント
よし笛の練習、命懸けですね~
マイペースで頑張って~。
今夜も超豪華なメニューですね~。
ご主人の食欲をそそるでしょうね。
大根の皮もこうして食べてもらえたら
本望ですね。
マイペースで頑張って~。
今夜も超豪華なメニューですね~。
ご主人の食欲をそそるでしょうね。
大根の皮もこうして食べてもらえたら
本望ですね。
Posted by エメラルド at 2008年02月26日 01:19
きんぴら牛蒡といってきんぴらは牛蒡でしか出来ないと思っていました、大根でもできるのですね。大根てなんにでも利用できるのですね来年は作付け増やします。
Posted by 吉祥
at 2008年02月26日 12:34
at 2008年02月26日 12:34> エメラルドさんへ
そうなのよね、他の方はなんともないが・・・
いつも元気印と言われているのに・・・
よし笛でもなるか・・・ってな感じです。
人の多い教室、コンサート、映画館楽しみにしていても何度か意識が遠のくのって・・・酸素不足なのだろうか・・・?ボンベを持参しないと・・・(笑)
健康診断でも運動禁止以外、肥満のみ。別に薬を飲むわけでもなく医者へかかる必要もないのに・・・
厄介な身体だがとりたてて、心臓以外どこも悪い所はないの、あった頭も悪かった・・・(笑)
大根でいろんな味を楽しめるのもうれしい発見ですね。お隣さんにも皮は捨てずに何かに使ったらというが・・・
残念なのは葉っぱを捨ててきたので、葉っぱもいろんなおつまみの1品になるので、捨てるところはないはずだが・・・もったいないですね。
そうなのよね、他の方はなんともないが・・・
いつも元気印と言われているのに・・・
よし笛でもなるか・・・ってな感じです。
人の多い教室、コンサート、映画館楽しみにしていても何度か意識が遠のくのって・・・酸素不足なのだろうか・・・?ボンベを持参しないと・・・(笑)
健康診断でも運動禁止以外、肥満のみ。別に薬を飲むわけでもなく医者へかかる必要もないのに・・・
厄介な身体だがとりたてて、心臓以外どこも悪い所はないの、あった頭も悪かった・・・(笑)
大根でいろんな味を楽しめるのもうれしい発見ですね。お隣さんにも皮は捨てずに何かに使ったらというが・・・
残念なのは葉っぱを捨ててきたので、葉っぱもいろんなおつまみの1品になるので、捨てるところはないはずだが・・・もったいないですね。
Posted by ノンノン at 2008年02月26日 18:10
> 吉祥さんへ
ごぼうが出来るなら大根でもと、やったら美味しかったですよ。
油げや、もどしたしいたけもたっぷり味がしみこみ、ご飯の箸受けや、おつまみに・・・
2,3回の箸受けが出来たという事は、それで1品と思っていたので・・・ガチョ~ン。
また、箸受けを作らなくては・・・今度はどんな味付けに・・・?同じものばかり食べるのも芸がないですよね。
大根は捨てるところが、本当にないです。
ごぼうが出来るなら大根でもと、やったら美味しかったですよ。
油げや、もどしたしいたけもたっぷり味がしみこみ、ご飯の箸受けや、おつまみに・・・
2,3回の箸受けが出来たという事は、それで1品と思っていたので・・・ガチョ~ン。
また、箸受けを作らなくては・・・今度はどんな味付けに・・・?同じものばかり食べるのも芸がないですよね。
大根は捨てるところが、本当にないです。
Posted by ノンノン at 2008年02月26日 18:16
レンコンとか~・・・いろんな金平ってありますが~・・大根のしかも!皮で作るのは知りませんでした~。なるほど~・・何でも皮の部分に栄養が多いって言いますしね~。エコですね~っ!!素晴らしいですっ!!
大根1本で~いろんなバリエが出来ちゃうノンノンさんっ!!さすが~~主婦暦が違いますね~~(^^ゞ
よし笛・・・体力が要るんですね~(^^ゞ
でも鍛えられちゃってるのかもしれませんね~。
ノンノンさんは~自然と身体にいい事を一杯されてますね~♪吹ける様になってくるとドンドン楽しくなりますね~。頑張って~~\(^o^)/
大根1本で~いろんなバリエが出来ちゃうノンノンさんっ!!さすが~~主婦暦が違いますね~~(^^ゞ
よし笛・・・体力が要るんですね~(^^ゞ
でも鍛えられちゃってるのかもしれませんね~。
ノンノンさんは~自然と身体にいい事を一杯されてますね~♪吹ける様になってくるとドンドン楽しくなりますね~。頑張って~~\(^o^)/
Posted by ロッタのおかあ at 2008年02月26日 21:03
> ロッタのおかあさんへ
私も知らなかったが、皮が沢山あったので、新鮮だし、食べられない事はなかろうと・・・
思った以上に美味しく立派な1品になりましたよ。
1品浮いた分インマイポケット・・・へそくりへチョット回そう・・・(^_-)-☆
よし笛、私もビックリでした。
はかなげな弱弱しい方が言うのならともかく、人より頑丈そうな私が・・・・
前は全然吹けなかったのが、少しずつだが・・・吹ける喜びがありました。
昨日私の隣に黒1点の殿方に、「私ので吹いてみて」綺麗な音色が出てビックリ。
今は楽譜通りに引いてるだけで、綺麗までいってない。
中村先生のように聞いてる方を、ジンとさせられる音がでるよう・・・できるかな・・・?
私も知らなかったが、皮が沢山あったので、新鮮だし、食べられない事はなかろうと・・・
思った以上に美味しく立派な1品になりましたよ。
1品浮いた分インマイポケット・・・へそくりへチョット回そう・・・(^_-)-☆
よし笛、私もビックリでした。
はかなげな弱弱しい方が言うのならともかく、人より頑丈そうな私が・・・・
前は全然吹けなかったのが、少しずつだが・・・吹ける喜びがありました。
昨日私の隣に黒1点の殿方に、「私ので吹いてみて」綺麗な音色が出てビックリ。
今は楽譜通りに引いてるだけで、綺麗までいってない。
中村先生のように聞いてる方を、ジンとさせられる音がでるよう・・・できるかな・・・?
Posted by ノンノン
at 2008年02月26日 21:39
at 2008年02月26日 21:39

