2008年04月08日
ブラジル料理でお別れ会
ブラジル料理でお別れ会。
ご飯の上に豆を乗せ、きなこのような穀物を載せて食べます。
真っ黒いのは黒豆と、テール内臓入りのスープとお魚のスープは、店長の差し入れです。
左はステーキと右はひき肉にチーズ、トマト味で美味しかった。
左のチーズのようなのは、椰子の実の芯、美味でした～。
左はラザニアが入ってないも とにかく食べきれなくて、皆さんとおすそ分けで持ち帰りました。Ｕさんお疲れ様でした。でも、直ぐ会えますね。
夕食のおつまみに早速食卓へ乗りました。
スープには海鮮を入れて、黒豆のテールを食べ主人は「おどろおどろしてるが美味しい」
ブラジルのパンを買ってきて、わけぎと、トマト、チーズで焼いたのと、わけぎに鰹節を降りかけて・・・
こってり味とあっさり味が美味しかったです。
主人はビール、私は紹興酒でカンパ～イ。
紹興酒は中にいれ、外側はお湯をいれ、温かくなったら、グラニュ糖や、甘い干し梅を細かく切って入れて飲むと美味しいです。
2008年04月08日
わけぎを征伐しました
主人は夜7時にバイトへ行って10時に帰ってきました。早速1杯のビールに干物にさっと「能登の塩」をフリ焼き、わけぎとごまを添えました。
後は夕食の残りでおつまみです。
干物に塩を振ったことで、わけぎとそのまま食べて美味しいと・・・
お醤油をかけないほうがいいといったので、つまんだら、程よい塩味とわけぎがミックスして・・・お・お・美味しい・・・
今日のうち、征伐しましょう・・・主人が「根元を残して切ったら、乾かして植えてあげる」だって・・・ありがとう。
綺麗に洗って細かくみじん切りと、3～4センチ切ったのと、タッパーに入れて冷凍しましょう。
欲しい時に欲しいだけいつでも使えます。
昨日征伐したかったが、量が多くチョットと惑っていました。
新鮮でしょう・・・こういう新鮮なお野菜はうれしいですね。
主人は「豆腐と味噌汁へ入れるのに、楽だな」だって・・・
近いうち実家へ帰るので、これでおさんどんが出来るでしょう・・・(笑)
少し水気は切れたかな・・・？
まだならさっと拭いて、それぞれに切って、タッパーへつめましょう。
食べ応えがありそう、これでまた元気、元気。
吉祥さんありがとう。