2008年02月18日
久々にスーイツに挑戦
２,３日前吉祥さんのところで、みかんが沢山取れ、美味しそうなのが乗っており、マーマレードで食べるとのこと。大きかったので、ゼリーもおいしそうと書いたら、食べたくなり昨日オレンジを買ってきました。
夜娘が友達と遅く帰るというので、１０時ごろからアガーが沢山あるので、目分量で測り半分は頂いた小豆とあわせ２種類作りました。
そうだオレンジジュースも入れようと、チラチラ小雪の中コンビニで、ポンジュースを買って入れて見ました。
こういうときはコンビニがあると助かるな・・・と変に感心して・・・
オレンジは実をほぐして入れたら、結構いけました。
オレンジの皮が足りなくなったので、容器に入れたり、小豆の方は羊羹のようにしっかりでき、娘と友達が、「美味しい、美味しい」と言ってくれ、親ばかですね。
今朝ド～ンと持たせてやり、これから友達の所へももって行きます。